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[商品主貨號] U100524254 [ISBN-13碼] 9789579146982 [ISBN] 9579146985 [作者] 黃子浟 [出版社] 茉莉 [出版日期] 1999/09/01 [內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 提高味蕾享受重新詮釋料理的滋味煎烤料理適用的佐汁●醬料／油炸料理適用的佐汁●沾醬／拌菜醃料、沾裏醬／醋漬料理●南蠻漬物佐料或醬料／豆腐料理的佐料／可兼當下酒菜的抹醬／可保存食品的醃漬汁熟練提味的技巧活用各種基本醬料自己動手做白色奶油醬／自己動手做蕃茄醬／自己動力做調味汁／自己動手做美奶滋／自己動手做日式高湯／日式火鍋的佐料和湯頭／中式料理基本佐料的做法三分鐘就OK25道簡單又方便的醬料日式風味三杯醋／芝麻醋／綠醋／橙汁果醋／蛋黃醋／醋味噌／壽司醋／白色沾裏醬／碎芝麻沾裏醬／日式調味汁／堡類料理的佐料／薑燒的佐料西式風味鱈魚子調味汁／洋蔥調味汁／鮪魚美奶滋／海扇調味汁／熱肉醬／酸辣調味汁／調味乳酪醬中式風味中式醬油醋／中式熱調味汁／中式調味汁／中式美奶滋／中式芥末醬油韓式風味韓國泡菜口味的醃漬汁 [書況補充說明] 有髒污、書斑, 不介意才請下標,謝謝! ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 低價特賣 書籍狀態請詳看圖示 *內容敘述為制式文字，僅為針對書籍內容參考用，關於有無光碟與附件請以標題為準。* *出版日期由於亦為制式內容有時會有出入，若日期與版別足以影響購買決定者請另行提問較為準確。*
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資料來源：樂天市場購物網
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